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BISTRO : LES 3 GARÇONS
Deuxième test de bistro / bar à vin sur Paris afin de juger du côté « ni bu ni connu » de leur carte des vins. C’est à dire, est-ce que les vins proposés sont différents de la normale… Y-a t’il des vins que l’on ne connaient pas ? Bon j’avoue, toujours dans le 15ème, je n’ai pas…
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LES VIGNERONS PARISIENS
A Paris, tout est possible… Même faire du vin ! Comme son nom l’indique, il existe des vignerons parisiens… Plus particulièrement une société qui vinifie du raisin en vin sur Paris : Les Vignerons Parisiens ! Dans cet article je tenais vraiment à vous montrer quelque chose de « ni bu ni connu » en vous présentant le tout premier…
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VIN / 20 : LES CARTES
Savez-vous situer le vin que vous dégustez lors de vos apéros et repas ? Pour celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur le vin qu’il déguste et connaître les appellations d’un vignoble (il y en a 15 en France), il existe de belles cartes, ludiques et qui donnent envie de découvrir un territoire.…
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VIN / 20 : LES APPELLATIONS
“J’ai bu un Bordeaux hier soir… C’est bien ça Bordeaux ? Un Bordeaux Bordeaux ou un Medoc, un Saint Emilion … ?” J’entends souvent ce genre de remarque le matin quand je discute avec des amis ou des collègues. C’est cool de parler de vin avec des personnes mais le souci c’est qu’elles ne font…
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VIN / 20 : QU’EST CE QUI FAIT UN VIN DE QUALITÉ ?
On boit du vin, c’est bon, c’est agréable… Mais comment le vigneron a fait pour qu’il soit aussi bon ? Quels sont les facteurs qui interviennent dans la qualité d’un vin et sur son goût ? Le Cépage ! Cabernet, Merlot, Chardonnay, Grenache… Le type de cépage est très important pour faire du vin. Les…
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PORTRAIT DU MAS DE LA BARBEN
Après l’article sur l’AOC Languedoc Sommières (article ici), il était important de découvrir un de ses domaine répondant à son cahier des charges : Le domaine du Mas de la Barben. Le domaine du Mas de la Barben Acheté par la famille Hermann en 1999, le domaine est situé route de Sauve à l’Est de Nîmes…
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Le territoire de l’AOC Languedoc Sommières
Fier de vous présenter le tout premier article de nibuniconnu.fr, un portrait d’une toute jeune appellation, l’AOC Languedoc Sommières ! J’ai choisi cette appellation méconnue car lors d’un séjour à Nîmes au mois d’Avril, j’ai visité un domaine qui produit, sur quelques cuvées, des vins cette appellation. La taille du domaine, de l’AOC et le type de vin…
