Rédac’ chef adjoint
Pas tout à fait un livre ce mois-ci, c'est un journal papier réalisé par Julie Reux qui a retenu toute notre attention. Vino Futur se déplie aussi aisément qu'il s'apprécie. Outre le format qui nous a plu c'est l'efficacité des articles, courts mais au combien...
Ce mois-ci, divers articles ont retenu toute notre attention. De la relation des nouvelles générations avec le vin, sur l'histoire d'un cépage autrefois roi tombé de son trône, et l'éviction de la biodynamie en tant que principe de l'agriculture biologique par le...
"Nagori" c'est ce qu'il reste d'une saison à son crépuscule. C'est une grappe de raisin passerillée, gorgée de sucre accumulé grâce au soleil de l'été qui termine sa course à mesure que les journées rétrécissent. Ce livre offre une autre approche des saisons. Ryoko...
Revue de presse de la Rédac’ en janvier : de la traçabilité de nos bouteilles à l’impact carbone des activités viticoles jusqu’au futur de la vigne et du vin.
Après vous avoir emmené dans les Coteaux du Lyonnais en février dernier, partons à la découverte des Collines Rhodaniennes, cette Indication d’Origine Protégée méconnue qui englobe le célèbre vignoble de la vallée du Rhône Nord. Focus sur les Collines...
Valentin et Henri Bruneau sont les frères à la tête du domaine éponyme situé à Beaumont en Véron, commune de l'appellation Chinon. Une appellation bien connue dans l'Hexagone, moins pour ses vins vivants. Les frères Bruneau s'y sont installés pour leur premier...