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LES PESTICIDES POUR LES NULS !

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Longtemps perçus comme les sauveurs de l’humanité, qui allaient enfin rétablir l’équilibre alimentaire mondial et mettre fin à la famine, les pesticides de synthèse n’ont plus la cote. Pire, depuis quelques années, de nombreuses voix s’élèvent contre les agriculteurs consommateurs […]

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TOUS LES CHENIN MÈNENT À WINE PARIS

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Nous sommes presque à la mi-Février, en plein hiver, quand s’achève le nouveau célèbre salon international du vin à Paris. Wine Paris & Vinexpo est terminé. Ce gigantesque salon s’est déroulé du Lundi 10 au Mercredi 12 février et a […]

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L’ÉTÉ SERA ROSE !

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Alors que les températures caniculaires font suffoquer la France, les français célèbrent l’heure de l’apéro à grand renfort de vin rosé ! Les cliquetis des glaçons dans les verres ne trompent pas : l’été est là, les vacances sont toutes […]

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QU’EST-CE QU’UN BON VIN DE TERROIR ?

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Le terroir, cette fameuse expression, revient continuellement dans les discussions entre amateurs de vins et de gastronomie. Le terme est employé par de nombreux vignerons en France et ailleurs, dans leur chai et dans les salons, que l’exploitation soit conventionnelle […]