Portraits

A LA DÉCOUVERTE DU SAINT DES SAINS

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Au bout du chemin de tout vigneron qui se respecte, se trouve le monde parfois utopique mais très souvent réalisable du vin nature.  Le « 100% nature » pour certains, le « 0% d’intrants » pour d’autres, représente le paradis […]

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LE DOMAINE DES CARABINIERS

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Depuis que je m’intéresse au vin « nature et biodynamique » ou « biodynamique et nature » (selon vos préférences ), j’ai entendu énormément de choses et d’avis différents sur le sujet, plus ou moins justes, et parfois tranchés ou arrêtés. J’ai lu qu’il […]

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LES CLOS DES PÈRES

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Moins de 4 hectares de vignes, dans l’un des plus beaux terroirs du Languedoc, permettent à Anne-Laure et Julien, tous deux jeunes vignerons, de produire des vins naturels. Tout les séparait : elle graphiste, lui prof de sport, elle parisienne, lui […]