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LE CHÂTEAU DE SOUCHE DU PAYS NANTAIS

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LE CHÂTEAU DE SOUCHE ET LE PAYS NANTAIS   Après vous avoir présenté le concept de « vis ma vie de vigneron », il est de mon devoir de vous présenter notre star, notre acteur : Le Château ou domaine du Souché. Et vous allez voir tout de suite ce qui m’intéresse chez […]

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LES VINS NATURES DU DOMAINE OBRIERE

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Vins conventionnels, bios, biodynamiques et surtout vins « natures » font l’actualité en ce moment. On en parle un peu partout mais franchement ce que j’entends à droite et à gauche est souvent, permettez-moi l’expression, un ramassis de connerie. On a même pu le voir sur la fameuse vidéo d’Antonin dans l’Obs […]

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LE CLOS CONSTANTIN

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LE CLOS CONSTANTIN   Avec les Indications Géographiques Protégées (IGP) ainsi que les Appellations d’Origines Contrôlées (AOC), le vignoble du Languedoc est sans doute le plus grand vignoble du monde en quantité d’hectares plantés. Dans les années 1970, le vignoble avait une mauvaise réputation. On lui reprochait de faire des […]

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LE DOMAINE DE CAMBIS

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Souvent couronnée, assez subjectivement, du titre de l’AOC la plus réputée du Languedoc, Saint Chinian est située dans les hauteurs de la plaine de l’Hérault, aux contreforts du massif central et à quelques kilomètres de Béziers. Elle est reconnue Appellation d’Origine Contrôlée en 1982 et en 2005, avec l’avancée rapide […]

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LA RELÈVE PASSOT

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Le vin, quelle que soit sa couleur (rouge, blanc ou rosé) et qu’il soit pétillant ou non, est le produit phare de notre pays. C’est le produit de la culture française par excellence. Rien ne l’égale et tout le monde, à partir de 18 ans (ou moins), a déjà gouté […]

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LE CLOS SAINT FIACRE : AOC ORLÉANS

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Zoom sur le Loiret   Le Loiret, ou plutôt l’Orléanais, était autrefois une très grande région viticole de France. A seulement 1h30 de Paris (voire 1h00 en train), c’était, au XIXe siècle, le 3ème plus grand département viticole de France. Après l’essor de grandes régions comme Bordeaux et la crise […]