Textes

LOIN DES YEUX – LOIN DU PRÉJUGÉ

Publié le

Qui n’a jamais été influencé par une belle étiquette ou une appellation ? En grande surface, chez le caviste ou au salon des vignerons indépendants, on a tous été attiré par les appellations prestigieuses et surtout célèbres. Pour de nombreuses personnes […]

Portraits

CHINON, CITÉ VITICOLE EN TOURAINE

Publié le

Seul fleuve encore « sauvage » en France, la Loire est célèbre pour son histoire, ses châteaux « Renaissance » et pour ses vins mythiques. Du centre-Loire (Sancerre, Pouilly) au pays Nantais (Muscadet) en passant par la Touraine (Bourgueil, Vouvray) et l’Anjou (Saumur, Coteaux-du- […]

Textes

LEÇON 4 : LES CLIMATS

Publié le

Après avoir vu ensemble ce qu’était le terroir, vous vous souvenez sûrement que le climat est un facteur important de ce dernier. Aussi, vous vous doutez bien qu’il existe différents climats à différents terroirs. Mais savez-vous à partir de quoi […]