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LE DOMAINE DES CARABINIERS

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Depuis que je m’intéresse au vin « nature et biodynamique » ou « biodynamique et nature » (selon vos préférences ), j’ai entendu énormément de choses et d’avis différents sur le sujet, plus ou moins justes, et parfois tranchés ou arrêtés. J’ai lu qu’il était impossible de faire du vin bio, nature, biodynamique à […]

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LE VIGNERON NATUREL DE MONT DE MARIE

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Introduction : A peine située à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Nîmes, Souvignargues est une petite ville viticole du Gard où une poignée de vignerons naturels ont décidé de vivre. J’ai rencontré le créateur du domaine Mont de Marie, Thierry Forestier et sa femme. Ils m’ont reçu chez […]

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TAVEL, UNE COULEUR UNIQUE

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Soleil, apéro, barbecue et…. Rosé. Ces 4 mots vont très bien ensemble et nous accompagnent du mois de Mai à au mois de Septembre. Voire parfois de mars à octobre dans le sud de la France, comme à Tavel où j’ai eu la chance de participer à la fête du […]

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LES APPELLATIONS DU GARD

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LES APPELLATIONS DU GARD – Carte infographique en bas de page –   Comme vous avez du vous en douter, car vous êtes des centaines de milliers à me suivre, je suis en vacances en famille dans le Gard. C’est pour moi l’occasion de vous embêter avec les appellations présentes […]