Des vins rouges mythiques, un cépage unique et célèbre, des paysages viticoles à couper le souffle, des crus connus dans le monde entier, un nom qui commence par B : bienvenue dans le Beaujolais. Très souvent sous-estimé par le consommateur, […]
Depuis que je m’intéresse au vin « nature et biodynamique » ou « biodynamique et nature » (selon vos préférences ), j’ai entendu énormément de choses et d’avis différents sur le sujet, plus ou moins justes, et parfois tranchés ou arrêtés. J’ai lu qu’il […]
Moins de 4 hectares de vignes, dans l’un des plus beaux terroirs du Languedoc, permettent à Anne-Laure et Julien, tous deux jeunes vignerons, de produire des vins naturels. Tout les séparait : elle graphiste, lui prof de sport, elle parisienne, lui […]
Nîmes, plein cœur de l’été. Le thermomètre frôle déjà les 30 degrés en plein soleil. J’embarque direction plein ouest pour Souvignargues, une petite ville viticole “bastion” de vignerons et de vins au naturel, située à 20 kilomètres de la ville […]
Dans ma quête d’informations sur les vins nature (et les vignerons nature) j’ai rencontré, le Vendredi 10 aout, un jeune vigneron, Victor Beau, du domaine Inebriati. Cette exploitation, de 5 hectares environ, est située à Corconne dans le Gard, à […]
On le trouve partout, dans les supermarchés, chez les cavistes, dans les restaurants et les bars à vins. Pas de doute le vin bio, ou vin biologique, est à la mode. C’est sûrement un produit de meilleure qualité mais savez-vous […]