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LA RELÈVE PASSOT

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Le vin, quelle que soit sa couleur (rouge, blanc ou rosé) et qu’il soit pétillant ou non, est le produit phare de notre pays. C’est le produit de la culture française par excellence. Rien ne l’égale et tout le monde, à partir de 18 ans (ou moins), a déjà gouté […]

à Paris

PORTRAIT : PRÉNOLOGIE

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Beaucoup de passionnés de vins rêvent ou ont rêvé de devenir caviste, de racheter un domaine ou même de devenir sommelier ou œnologue (et j’en fais partie). C’est toujours très difficile et souvent, sans argent, il est impossible d’aller bien loin. Néanmoins, avec l’arrivée d’internet et de la vente en […]

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LEÇON 1 : COMMENT FAIT-ON DU VIN ROUGE ?

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Tu aimes le vin, tu en bois souvent quand tu vas au restaurant, à l’apéro entre potes, en repas de famille… Mais tu ne sais pas dire pourquoi tu l’aimes ni décrire ses arômes ? Alors je te propose d’en connaitre un peu plus, de suivre mes petits conseils qui te […]