Rédac’ chef – Fondateur
Willy Kiezer
Fondateur et rédacteur en chef du web média Ni Bu Ni Connu, Willy est également auteur et journaliste indépendant attiré par la viticulture éthique et durable. Dans ses récits, il met en avant les domaines viticoles aux pratiques durables et respectueuses de l’environnement. Ce qu’il aime, partir à la rencontre de vigneronnes et vignerons qui œuvrent au quotidien dans la préservation de leur terroir.
Ses Articles
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Calcaire du Languedoc : la star des sous-sols
Il craque sous les chaussures, blanchit les chemins, construit les falaises et surgit parfois entre deux rangs de vigne comme un os remonté à la surface. Le calcaire est partout dans le Languedoc. Au Pic Saint-Loup, il se dresse presque à la verticale. Sur le Larzac, il forme des plateaux, des corniches et des éboulis.…
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Géologie du Languedoc : 600 millions d’années sous les vignes
La vigne ne pousse jamais sur un décor neutre. Je parcours le vignoble languedocien depuis des années, et cette diversité géologique continue pourtant de me surprendre. Il suffit parfois de quelques dizaines de kilomètres pour avoir l’impression d’avoir complètement changé de paysage. Un jour, je marche sur des schistes sombres qui se feuillettent sous les…
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Consigne du vin : la bouteille la plus écologique est-elle celle que l’on ne refabrique pas ?
On parle beaucoup du carbone dans les vignes, des tracteurs, des traitements ou du transport. Mais une grande partie de l’impact climatique du vin se cache après la vendange, dans un objet que nous cassons consciencieusement après une seule utilisation : la bouteille. À Lattes, près de Montpellier, Oc’Consigne tente de remettre ce contenant dans…
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Sous le Vercors, les vins du Diois prennent de la hauteur
Il suffit de suivre la Drôme vers l’est pour voir le décor changer. Après Crest et Saillans, la vallée se resserre, les falaises se rapprochent et les premiers contreforts du Vercors prennent possession de l’horizon. Autour de Die, une rivière encore sauvage, des villages de pierre, des routes sinueuses et des vignes presque dissimulées composent…
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Incendies et goût de fumée : le millésime 2026 sous haute surveillance
Des Pyrénées-Orientales au Var en passant par le Minervois et le Diois, les incendies ont une nouvelle fois traversé plusieurs vignobles français cet été. Aux dégâts immédiatement visibles, ceps brûlés, feuilles grillées, raisins échaudés, s’ajoute une menace beaucoup plus discrète : le goût de fumée. Un phénomène complexe, désormais suivi de très près à quelques…
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Domaine Gassier : l’agroécologie au cœur des Costières de Nîmes
Et si, dans l’un des vignobles les plus chauds de France, l’avenir passait par davantage d’herbe, davantage d’arbres et surtout davantage de vie ? En juillet, je suis allé découvrir l’agroécologie au Domaine Gassier, dans les Costières de Nîmes, aux côtés d’Isabel Gassier. Et pour une fois, avant de parler de ce qu’il y avait…
