Guide des vins bio 2023 par Pierre Guigui et dans la collection Ni Bu Ni Connu, Le vin et ses additifs en toute transparence, un guide engagé et unique, enrichi d’une application renseignant sur les ingrédients et les additifs. Signé Pierre Guigui, « acteur » et journaliste reconnu pour son implication dans le bio depuis 30 ans. Enfin un guide des vins bio attaché à la transparence et la diversité. Indépendant et objectif. Ce guide de sélection se propose de vous faire découvrir les vins bio en proposant un maximum d’informations afin d’éclairer le consommateur. Espérant que cette démarche incite enfin la réglementation à indiquer ce qu’il y a dans les boissons alcoolisées. Pour une information la plus précise possible à destination des consommateurs.
Ouvrage réalisé en partenariat avec l’app dansmabouteille® la première application mobile au monde à afficher une totale transparence sur les ingrédients et additifs contenus dans les boissons alcoolisées.
Pierre Guigui est journaliste. Il a écrit, coécrit ou dirigé plus de 25 ouvrages chez Gault & Millau, Marabout, la Martinière, Apogée. Il est membre fondateur de l’association de la presse du vin Movis, fondateur du Concours international des vins bio (dit Amphore). Il organise le Salon Buvons Terroirs à Paris et collabore au Salon Pantin Boit bio organisé par la commune.
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