LE VIN COMME VOUS N’EN AVEZ JAMAIS BU !

REPORTAGES

Irouléguy, un vignoble à l’autre bout de la France

Irouléguy, un vignoble à l’autre bout de la France

Irouléguy ! Rares sont ceux connaissant ce mot à l’accent exotique. Généralement des amateurs de vins branchés sur les terroirs perdus et pour le reste, quelques buveurs qui l’auraient vaguement entendu au détour d’une conversation. Mais cet Irouléguy, serait-ce du...

À la découverte des vins de Patrimonio

À la découverte des vins de Patrimonio

A l’évocation de l’île de beauté, vous penserez sûrement aux falaises de Bonifacio, aux longues escapades du GR20 et à l’eau turquoise des plages ensoleillées. Il faut l’avouer, la Corse est un joli coin de paradis où il fait bon...

DERNIERE PUBLICATION

Sélection des vins du mois de novembre

Sélection des vins du mois de novembre

Même ce deuxième confinement n’aura en rien freiné notre découverte de nouveaux vins. La case “achat de première nécessité” s’imposait sur nos attestations et nous avons donc pu dégotter les 4 magnifiques cuvées pour notre sélection des vins du mois de novembre. D’ailleurs nous voici à quelques...

RDV DU MOIS

RDV DU MOIS

Sélection des vins du mois de novembre

Sélection des vins du mois de novembre

Même ce deuxième confinement n’aura en rien freiné notre découverte de nouveaux vins. La case “achat de première nécessité” s’imposait sur nos attestations et nous avons donc pu dégotter les 4 magnifiques cuvées pour notre sélection des vins du mois de novembre....

Philippe Viet, un parisien converti au « terroirisme »

Bien que situé sur la route du soleil, le Beaujolais offre des hivers pouvant parfois être rigoureux. Mes mains, mes oreilles et le bout de mon nez se souviennent encore de mon passage dans le grand nord Lyonnais, à Villié-Morgon, capitale des vins au naturel...

Le domaine Myrko Tépus

C’est dans une Provence méconnue que notre rédaction vous embarque aujourd’hui. Loin des belles plages bondées de la magnifique côte d’Azur, c’est dans le haut-Var, souvent appelé la Provence verte, que nous partons. C’est une Provence différente, luxuriante, plus...

Maître Eric Morain, grande gueule du vin

C’est dans une tenue décontractée et très loin du costard cravate, en sweat et basket, que Maître Eric Morain, 49 ans, m’a reçu dans son cabinet, situé dans un quartier à l’ambiance “grand cru classé” dans le Paris Haussmannien ultra-chic du 8ème arrondissement de...

Le domaine familial de Montirius

Balayé sans cesse par le mistral, vent le plus célèbre de France, le vignoble de la vallée du Rhône est sans aucun doute l’un des plus grands et prestigieux de France. Une grande biodiversité de paysages est observée depuis les coteaux très escarpés d’Ampuis jusqu’à...

Le Wine Therapy Paris

Tout plaquer, créer une start-up, ouvrir un café ou monter un bar à vins, qui n’en a jamais rêvé ? Moi-même, j'avoue y avoir pensé à plusieurs reprises. Et vous devez aussi probablement connaitre des personnes, citadines comme vous, jeunes cadres dynamiques (comme...

Laurent Herlin, l’enchanteur

Le vin, comme disait l’autre, c’est de la magie, ou presque : le résultat d’un processus mystérieux que nous offre la terre et la fermentation. Cette transformation chimique « naturelle » se pratique depuis la nuit des temps et ce n’est que très récemment que l’homme...

A la découverte du Saint des SAINS

Au bout du chemin de tout vigneron qui se respecte, se trouve le monde parfois utopique mais très souvent réalisable du vin nature.  Le « 100% nature » pour certains, le « 0% d’intrants » pour d’autres, représente le paradis du vin mais est un Graal difficile à...

Punk à vins, le destin tout tracé de Brendan

Née d’une mère française et d’un père américain, Brendan Tracey débarque en France seulement quelques semaines après l’arrivée au pouvoir du Président François Mitterrand, en 1981. Rien ne laissait entrevoir un destin suivant la route du vin, dans la queue de la...

Le Beaujolais, un vignoble pas comme les autres

Des vins rouges mythiques, un cépage unique et célèbre, des paysages viticoles à couper le souffle, des crus connus dans le monde entier, un nom qui commence par B : bienvenue dans le Beaujolais. Très souvent sous-estimé par le consommateur, voire relayé au rang de...

Le domaine des Carabiniers

Depuis que je m’intéresse au vin « nature et biodynamique » ou « biodynamique et nature » (selon vos préférences ), j’ai entendu énormément de choses et d’avis différents sur le sujet, plus ou moins justes, et parfois tranchés ou arrêtés. J’ai lu qu’il était...

BLOG

Les pesticides pour les nuls !

Les pesticides pour les nuls !

Longtemps perçus comme les sauveurs de l’humanité, qui allaient enfin rétablir l’équilibre alimentaire mondial et mettre fin à la famine, les pesticides de synthèse n’ont plus la cote. Pire, depuis quelques années, de nombreuses voix s’élèvent contre les agriculteurs...

Tous les « chenin » mènent à Wine Paris

Tous les « chenin » mènent à Wine Paris

Nous sommes presque à la mi-Février, en plein hiver, quand s’achève le nouveau célèbre salon international du vin à Paris. Wine Paris & Vinexpo est terminé. Ce gigantesque salon s’est déroulé du Lundi 10 au Mercredi 12 février et a reçu des milliers de...

C’était le temps des vendanges (2019)

C’était le temps des vendanges (2019)

Entre la fin de l’été et le début de l’automne se déroule l’une des étapes les plus importantes du secteur viticole, les vendanges. La vendange, c’est la récolte du raisin qui a grandi et mûri pendant le printemps et jusqu’à la fin de l’été. On appelle cette...