LE VIN COMME VOUS N’EN AVEZ JAMAIS BU !
REPORTAGES
Irouléguy, un vignoble à l’autre bout de la France
Irouléguy ! Rares sont ceux connaissant ce mot à l’accent exotique. Généralement des amateurs de vins branchés sur les terroirs perdus et pour le reste, quelques buveurs qui l’auraient vaguement entendu au détour d’une conversation. Mais cet Irouléguy, serait-ce du...
À la découverte des vins de Patrimonio
A l’évocation de l’île de beauté, vous penserez sûrement aux falaises de Bonifacio, aux longues escapades du GR20 et à l’eau turquoise des plages ensoleillées. Il faut l’avouer, la Corse est un joli coin de paradis où il fait bon...
DERNIERE PUBLICATION
Sélection des vins du mois de novembre
Même ce deuxième confinement n’aura en rien freiné notre découverte de nouveaux vins. La case “achat de première nécessité” s’imposait sur nos attestations et nous avons donc pu dégotter les 4 magnifiques cuvées pour notre sélection des vins du mois de novembre. D’ailleurs nous voici à quelques...
RDV DU MOIS
Sélection des vins du mois de novembre
Même ce deuxième confinement n’aura en rien freiné notre découverte de nouveaux vins. La case...
Pressurage direct, l’actu viti du mois de novembre
L'illustration qui a fait polémique Cette semaine, je vous avais préparé une sélection de ...
Limoux, appellation d’origine peu connue
C’est en dégustant une cuvée de Limoux nommée « Hors Pistes » concoctée par Aubert et Mathieu que...
Les recettes d’Albane, poularde au vin du Jura et à la crème
Novembre, c’est Thanksgiving, le compte à rebours pour les fêtes de fin d’année, le retour des...
LES EXTRAS
RDV DU MOIS
Sélection des vins du mois de novembre
Même ce deuxième confinement n’aura en rien freiné notre découverte de nouveaux vins. La case “achat de première nécessité” s’imposait sur nos attestations et nous avons donc pu dégotter les 4 magnifiques cuvées pour notre sélection des vins du mois de novembre....
Pressurage direct, l’actu viti du mois de novembre
L'illustration qui a fait polémique Cette semaine, je vous avais préparé une sélection de titres consacrés à l’actu viti, glanés dans les médias généralistes et professionnels. Mais avant-hier, je suis tombée sur le compte insta “Paye-tonpinard” et...
Les recettes d’Albane, poularde au vin du Jura et à la crème
Novembre, c’est Thanksgiving, le compte à rebours pour les fêtes de fin d’année, le retour des pulls d’hiver, des chocolats chauds au coin du feu et des plats réconfortants. Pour fêter la première chronique des recettes d'Albane, rien de mieux qu'une volaille...
BLOG
Les pesticides pour les nuls !
Longtemps perçus comme les sauveurs de l’humanité, qui allaient enfin rétablir l’équilibre alimentaire mondial et mettre fin à la famine, les pesticides de synthèse n’ont plus la cote. Pire, depuis quelques années, de nombreuses voix s’élèvent contre les agriculteurs...
Tous les « chenin » mènent à Wine Paris
Nous sommes presque à la mi-Février, en plein hiver, quand s’achève le nouveau célèbre salon international du vin à Paris. Wine Paris & Vinexpo est terminé. Ce gigantesque salon s’est déroulé du Lundi 10 au Mercredi 12 février et a reçu des milliers de...
C’était le temps des vendanges (2019)
Entre la fin de l’été et le début de l’automne se déroule l’une des étapes les plus importantes du secteur viticole, les vendanges. La vendange, c’est la récolte du raisin qui a grandi et mûri pendant le printemps et jusqu’à la fin de l’été. On appelle cette...