Contributeur
Romain Genty
Infatigable promoteur des vins de Bourgogne dont il est originaire, le Pinot Noir et le Chardonnay coulent dans ses veines. Amoureux du champagne, Romain a également un intérêt particulier pour la Loire, le Languedoc et les vins italiens. Allergique aux analyses froides type WSET, il aime les descriptions vivantes et imagées et s’excuse par avance pour ses envolées lyriques.
Ses Articles
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Pressurage direct de décembre, l’actualité viticole du mois
Décembre, décembre. Difficile d’échapper au traditionnel marronnier des accords mets/vins de fête et des articles sur « les meilleurs champagnes pour les fêtes » qui inondent la presse papier comme la presse en ligne ! J’ai relevé le défi de faire une revue de presse garantie sans conseil sur les vins de fête ! Bonne…
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Pressurage direct de novembre, l’actualité viticole du mois
Novembre… Novembre… Après l’effervescence des vendanges et des vinifications, la vigne s’endort et laisse aux vignerons le temps de souffler un peu avant de se lancer dans les travaux d’hiver. Le brouillard et l’humidité envahissent les vignobles – en particulier la Bourgogne, parole de bourguignon – et si Novembre n’est pas un mois particulièrement agréable,…
