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Rédactrice

Mademoiselle Jaja

– Paris

Londonienne pendant 6 ans, Marie quitte sa première vie dans les RH pour redécouvrir Paris et s’adonner à sa passion. Après plusieurs années de formation, dégustation et visites de domaines, elle devient Responsable de cave puis Sommelière. Désormais, Marie sévit dans tout Paris sous son pseudonyme : une wine-trotteuse qui vous raconte le « vin vivant », au travers d’articles, interviews, mais aussi d’Ateliers ludiques (particuliers) ou Sessions (pros).

Ses Podcasts (Toutes les saisons)

Ses Articles

  • La vie en Umami 

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    L’umami. Cinquième saveur paraît-il. Alors pourquoi est-ce si flou pour beaucoup d’entre nous ? Salé, sucré, acide, amer, on gère. Mais l’umami, mon amie… On a entendu que c’était la […]

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  • La Champagne du futur !

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    Champagne. Mars 2023. Trois domaines, trois ambiances, un futur pour tous. La Champagne, plutôt bue, plutôt connue me direz-vous ? D’accord, la Champagne des grandes marques, de l’export et des négociants. […]

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  • La dégustation : Histoire d’un palais magique

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    Avant-propos aux allures de manifeste Qu’est devenue l’obsession française pour le goût ? Où sont donc planqués snobisme et résistance ? Le bon est-il désormais réservé à une élite, noyé […]

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  • Que penser des « infâmeuses » Foires aux Vins ?

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    Infâmeuse : piqué à l’angliche “infamous” : tristement célèbre pour de mauvaises raisons Le 17 octobre dernier s’achevait la dernière Foire d’automne en grande distribution.   Pour vous, c’est devenu un […]

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  • Un verre de sexisme

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    Dites. C’est moi ou l’actualité dans le monde du vin titille un peu notre féminisme ces derniers mois ?! En attendant la date de sortie du vaccin antisexisme, voici un […]

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  • L’expérience WSET

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    L’anglo-saxon est comme sa langue : efficace, “straightforward”, “to the point”. (Il est aussi pudique, touchant et terriblement sexy mais ce n’est pas le sujet ici). Pour avoir vécu 6 ans […]

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