Rédacteur – Membre du comité éditorial
Romain Becker
Originaire du Var (où il n’a pourtant jamais vécu), Romain a passé 8 ans en tant qu’ingénieur dans l’aéronautique. Mais l’appel du vin était plus fort. Alors en 2019, avec deux amis, il crée le podcast Le Bon grain de l’Ivresse pour nourrir sa curiosité et partir à la rencontre des celles et ceux qui font les vins qu’il aime dans toute la France. Ce sera le déclic pour changer de vie professionnelle et se concentrer sur un objectif : transmettre sa passion du vin. Articles, podcasts, dégustations. Tout est bon pour découvrir ce vaste monde et échanger avec buveurs et buveuses de tous poils.
Ses Articles
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Le vin NOLO
Le vin sans alcool, est-ce que c’est bon ? Réflexion et passage en revue de vins NOLO.
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Mille vignes. Masterclass de Pascaline Lepeltier
Trois mots pour décrire l’ouvrage Mille vignes de Pascaline Lepeltier ? Didactique, brillant et beau. J’aurais aussi pu choisir rigoureux, bien construit, engagé, admirablement rédigé ou encore parfaitement documenté, mais cet article se doit d’être concis. Didactique Commençons par le premier adjectif, didactique. Pascaline Lepeltier s’est manifestement donné pour mission de nous faire profiter de…
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Qui sont Les Vignerons Engagés ?
L’agriculture, et le monde du vin en particulier, regorge de labels. Pour le meilleur et parfois pour le pire comme le décrivait récemment le documentaire Labels, des verts et des pas mûrs diffusé sur France 5. Heureusement, certains tirent la filière vers le haut. Rencontre avec Iris Borrut, directrice de l’association Vignerons Engagés, et du…
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Pourquoi vous devriez boire du Beaujolais Nouveau cet été
16 novembre 2021, rendez-vous incontournable pour bon nombre d’amateurs de jus de raisins fermentés. Les vins primeurs sont arrivés chez les cavistes depuis quelques jours déjà. Et notamment le plus célèbre d’entre eux, le Beaujolais Nouveau. Je participe à une soirée à la cave Aux vins vivants dans le 3ème arrondissement de Paris. Je décide…
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Quel vin pour demain ? Rencontre avec Michelle Bouffard
Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques. Voilà un titre prometteur pour ce livre coécrit par Michelle Bouffard, Hervé Quénol et Jérémy Cukierman. Et le moins que l’on puisse dire est qu’ils sont à la hauteur. Ils y font le tour de la question par le prisme des solutions et des…
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L’impact environnemental de la filière vin
1,1 kg équivalent CO2 (kg eq. CO2). Voilà l’ordre de grandeur de l’empreinte carbone d’une bouteille de vin. Ce qui équivaut à environ 2 jours d’éclairage avec 1 ampoule à incandescence (et 12 jours avec une 1 ampoule Basse Consommation). Rappelons que l’empreinte carbone est un indicateur qui vise à mesurer l’impact d’une activité sur…
