Archives
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Pourquoi le vin nature ?
Rentrons directement dans le vif du sujet. Autrefois très critique sur le vin nature, je n’avais jamais pris la peine de réfléchir sur ce qu’il est et ce qu’il représente. […]
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Tavel, une couleur unique
Soleil, apéro, barbecue et…. Rosé. Ces 4 mots vont très bien ensemble et nous accompagnent du mois de Mai à au mois de Septembre. Voire parfois de mars à octobre dans […]
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Week-end à Sancerre
Sancerre, appellation star sur les tables et comptoirs parisiens (et d’ailleurs). Tout le monde connait ce « nom » de vin car il est devenu célèbre dans le monde entier pour ses vins blancs […]
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Top 5 des bars à vins à Paris de 2018
Après mon top 5 des vins, voici mon top 5 des bars à vins à Paris. Tous au style très différent, ils ont néanmoins un point commun : une carte des vins […]
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Chinon, cité viticole en Touraine
Seul fleuve encore “sauvage” en France, la Loire est célèbre pour son histoire, ses châteaux “Renaissance” et pour ses vins mythiques. Du centre-Loire (Sancerre, Pouilly) au pays Nantais (Muscadet) en passant par la Touraine (Bourgueil, Vouvray) et l’Anjou (Saumur, […]
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Les box vins, conclusion (2018)
Petit article pour l’arrivée de ma deuxième box de vins mensuelle de la Boite de Marcel. Souvenez-vous, dans la première, j’avais reçu un blanc et un rouge provenant du même domaine, de l’appellation […]
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Comment choisir son vin au supermarché ?
Comment choisir son vin ou plutôt un vin au supermarché ? C’est sans aucun doute l’un des sujets le plus abordé par les journalistes et les blogueurs spécialisés dans le vin. […]
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Leçon 9 : Cépages grenache et syrah
J’ai déjà parlé du Pinot noir, du Cabernet Sauvignon. Vous avez donc découvert des cépages venant de la Bourgogne et du sud-ouest. En route, cette fois, pour une présentation de deux […]
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Château les Amoureuses
Retour sur l’un de mes coups de cœur de ce début de printemps : Le Château les amoureuses. C’est un domaine situé à la quasi-confluence entre la rivière Ardèche et le fleuve Rhône, […]
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Le top 5 nibuniconnu en 2018
Je ne suis pas du genre à faire des top listes et classements, je n’en ai d’ailleurs jamais fait, mais je souhaite partager avec vous mes récents petits coups de […]
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Le phénomène des box de vins
LES BOX DE VINS Depuis quelques temps, quelques années disons, 4-5 ans, les abonnements à des box ont envahi le web. Les Box vins bien sûr, mais aussi dans d’autres domaines comme […]
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Leçon 8 : cépages chardonnay et sauvignon
Au programme cette fois, un focus sur les cépages blancs les plus plantés au monde et la France ne déroge pas à cette règle : Chardonnay et Sauvignon blanc. Vous […]
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Lyon, entourée de vignes
UN CARREFOUR DE VIGNOBLES PLUS OU MOINS CONNUS. Lyon, Capitale de la Gaulle, Capitale du 69 (hot, hot), Capitale de la région Auvergne Rhône-Alpes et surtout Capitale de la gastronomie […]
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Château Saint-André en Costières de Nîmes
« Les Costières de Nîmes » est une Appellation rattachée officiellement au vignoble de la Vallée du Rhône mais dans l’esprit des consommateurs locaux et même du grand public, on pense que l’AOC est une […]
